粮食安全是“国之大者”。近年来，秀屿区立足自身气候与地理条件，聚焦大豆产业精耕细作，通过模式创新、产业延链、科技赋能等多元举措，走出一条“稳粮增收、产业振兴”的特色路径。

模式创新破局，秀屿区大力推广“春大豆＋秋胡萝卜”“大豆＋其他冬种蔬菜”等“大豆＋”复合种植模式，年推广面积超4000亩，实现“一田多收、粮经共赢”。依托省级示范项目争取资金扶持，近3年累计发放补助37.66万元。该区还推动龙头企业组建生产联合体，创新“党支部＋合作社＋企业＋农户”等村企联动模式，实现多方共赢。

为推进产业延链增值，该区鼓励发展豆制品精深加工，开发腐竹、豆干等特色产品，培育秀山豆皮等品牌。搭建“本地市场＋电商平台”双销售网络，拓宽销路，同时规划推进大豆绿色认证与示范片建设，探索打造集种植观光、非遗体验、美食品尝于一体的农文旅融合项目，延伸产业价值链条。

科技赋能才能激活发展动力源。秀屿区深化与科研机构的产学研合作，成功引进推广“莆豆5号”“福豆234”等高产优质品种，推广绿色轻简栽培技术体系，应用节水灌溉、机械化采收等关键技术，实现节本增效。