9月7日，新加坡莆仙同乡会组织60余名华侨踏上故土，走进位于秀屿东峤的莆田盐场，开启了一段独特的“盐文化寻根之旅”。侨胞们漫步于阡陌纵横的盐田之间，参观具有历史意义的盐民学校，沉浸于家乡独特的盐场风光，追寻跨越千年的制盐文化印记。

盐民学校内，一幅幅图文展板生动勾勒出莆田盐业的发展历程。这里不仅是盐业知识的传播地，更曾作为革命思想的启蒙殿堂，承载着莆田人民信仰与生活交融的厚重历史，静述往昔峥嵘。

在盐场七工区，广袤的盐田犹如镜面铺展。工作人员详细讲解了古法晒盐的智慧：引海水入田，借助阳光与风力自然蒸发，待卤水饱和，渐渐结晶成盐。这项纯天然的古老技艺，造就了莆田盐洁白方正、咸中回甘的独特品质。侨胞们还品尝了以莆田盐烹制的盐焖海鲜，咸鲜适口的传统风味让人赞不绝口，深刻感受到盐与莆田饮食文化之间密不可分的连结。

此次活动，让侨胞们切身感受到故乡盐文化的深厚底蕴。一片片盐田所承载的，不仅是阳光与海水的结晶，更是代代相传的匠心与智慧。重拾与故土的情感羁绊，侨胞们纷纷表示，愿成为盐文化的传播使者，让这份独特的家乡记忆在更广阔的海外舞台上持续闪耀。