市民朋友们：

您好！值此蛇年春节即将来临之际，莆田市秀屿区农业农村局衷心祝愿大家新春快乐、阖家幸福、万事如意！

“民以食为天，食以安为先”，食品安全始终是关乎民生的大事。在这新春佳节来临，肉类消费需求旺盛之际，为保障广大市民能够吃上“放心肉”，切实守护好大家的身体健康，秀屿区农业农村局特此发出严厉打击生猪私屠滥宰违法违规行为的提醒倡议。

一、守法自律，共筑安全防线。国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外，任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。呼吁广大市民朋友自觉遵守国家关于生猪屠宰和肉类食品安全的相关法律法规，不参与、不支持任何形式的私屠滥宰活动。同时，也提醒生猪屠宰企业和从业者，要严格按照法律法规要求开展生产经营活动，切实保障出厂猪肉的质量安全，共同维护良好的市场秩序。

二、慧眼识肉，选购合格产品。从事生猪产品销售、肉食品生产加工的单位和个人以及餐饮服务经营者、集中用餐单位生产经营的生猪产品，必须是生猪定点屠宰厂（场）经检疫和肉品品质检验合格的生猪产品。请广大市民朋友在购买猪肉时，务必认准有经过检验检疫合格的肉品，仔细查看猪肉上是否有检验检疫合格印章和标志，确保所购买的猪肉来源合法、质量可靠。让我们自觉抵制购买和食用未经检验检疫的私宰肉，从源头守护餐桌安全。

三、踊跃监督，举报违法行径。为了保障肉类食品安全，我们鼓励广大市民朋友积极参与到打击私屠滥宰的行动中来。如果您发现身边有私屠滥宰的行为，请及时向当地农业农村部门或公安部门举报。您的每一次举报，都可能成为打击违法犯罪的关键线索，我们定会依法严肃查处，共同为肉类食品安全保驾护航。

四、强化监管，守护食安底线。我们将进一步加强肉品安全宣传教育工作，提高广大市民对肉类食品安全的认识和自我保护意识。同时，进一步强化对生猪屠宰企业和市场的监管，增加监督检查和抽检频次，严格把控每一个环节，全力确保肉类食品安全。

食品安全关乎你我他，让我们携手共进，共同营造一个安全、健康、放心的食品消费环境，度过一个欢乐、祥和的春节！

此致

敬礼！

莆田市秀屿区农业农村局