为增强学校食堂从业人员的食品安全责任意识，确保学生饮食安全，10月29日，埭头第一中心幼儿园开展食堂从业人员食品安全培训。

培训会围绕食品安全五大要点和预防食物中毒等方面作了有针对性的讲解，并现场指导学校食堂进货查验、食品库房、食品留样、餐具消毒等环节，进一步完善和提高食堂从业人员的业务能力，增强相关人员的责任意识、风险意识、法律意识。

通过此次培训和现场指导，推动校园食品安全管理工作规范化、精细化开展，为该园食品安全卫生提供有力保障，切实筑牢校园食品安全防线。