为进一步消除食品安全风险隐患，推动全区食品安全属地管理和食品经营单位主体“两个责任”落地落实，确保春节期间市民享有安全放心的食品安全环境，1月份以来，区食安办积极组织辖区内各级包保干部开展重点时段全域专项督导检查。

聚焦重点区域

组织各级包保干部在春节重点时段增加督导频次，重点针对辖区酒店、商超、网红餐饮等节日重点食品消费集中的领域开展督导。截至目前，一季度督导任务已完成97.04%，共督导6688家食品生产经营主体，针对督导检查发现的环境卫生不整洁等问题，包保干部已现场督促经营者立行立改。

加大监管检查

2024年以来，市场监管部门共检查各类食品生产经营主体205家次，现场查看经营场所环境卫生、从业人员健康管理、索证索票及进货查验、“日管控、周排查、月调度”记录等情况，督促整改“食品安全管理制度不规范”“食品安全员配备数量不足”等方面问题，有效提高企业质量安全管控水平。同时，在主流媒体上发布食品安全预警提示2次，营造良好的食品安全社会共治氛围。

随机抽查督导

节日期间，各级食安办组织本级市场监管条线采用“四不两直”方式开展现场检查，共组织抽查32场次，抽查B级包保主体3家、C级包保主体18家、D级包保主体134家，重点检查包保督导落实和企业主体责任落实情况，对发现的问题信息提供给对应的包保干部，切实提高督导实效。

下一步，区食安办将持续推进“两个责任”工作不断深入开展，让“末端发力、终端见效”成为工作常态，确保包保责任制协同联动、落地见效，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。