连日来,南日岛东岱码头热闹非凡,上千吨南日鲍鱼从千里之外的山东荣成运回莆田越冬。 南日镇副镇长林志洪介绍,鲍鱼成长最适宜的水温在12℃至25℃之间,温度过低或过高不仅生长缓慢,还易引起大量死亡。2003年,我市与山东威海、辽宁大连等地的水产企业达成协议,对鲍鱼进行南北转场养殖:每年5月至10月,莆田鲍鱼运往威海、大连避暑;11月至次年5月,再回莆田海域越冬。“南北接力”、冬夏对调养殖模式不仅避免了夏季南方海水温度过高、冬季北方海水温度过低,对鲍鱼养殖造成的影响,加快鲍鱼生长速度,缩短近半年的养殖周期,养殖成本大大降低,养殖经济效益最高能提高2倍以上,而且通过规避台风、赤潮、高温等带来的风险和污染,提高鲍鱼成活率、产量、品质和口感。 据了解,鲍鱼养殖“南北接力”,主要集中在胶东半岛沿海和福建沿海,除了海域自然环境适宜,还因为这两地是鲍鱼养殖主要饵料海带、龙须菜的主产地。 |